半熟卵と鳥のそぼろがおいしいカプカオ．野菜や，パクチー（コリアンダー）などの香草がたっぷり入って，アジアの香り満載です．
こんな感じで，大胆に全部混ぜていただきます．
長野に引っ越して一週間以上たち，そろそろ柏が恋しくなってきました．
この”アジアンヌードル展”は安くておいしく食べられるアジアンレストラン．
日曜日のお昼とか，ジムの帰りなどによく寄ったお店です．ヘルシーなので罪悪感なく食べられます．私はコリアンダーが苦手でしたが，このカプカオは大好きでした．
単品でも頼めますが，ハーフハーフで頼むといろいろな味が楽しめてお得です．
こちらはクイティオ・ヘット（キノコのナンプラー仕立て）
やみつき杏仁豆腐は本当に病みつきになります．
残念ながら短期間しか置いてありませんでしたが，意外なところで，ベトナムの白ワインがとてもおいしかった．
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