Japanese breakfast cooked by The Fish

Japanese rice, miso soup and baked egg. This is typical simple quick Japanese food. In addition, I ate Natto of course but the fish is not able to eat this because it is too smelly he always says.



This is Natto (Wikipedia), fermented soybeans. I always have this in our freezer. If you want to try to eat that you can buy it at Japanese food shops in Stockholm.



I was working a little this morning and was stuck in front of the computer. During this time he made Japanese breakfast!
Actually he made Japanese dinner yesterday night as well. He was not happy with his “Kinpira” (fried carrots, read thing light on the picture) that time. So he made it again this morning and that was perfect!! It was really tasty!

What do you put on your baked egg? I prefer soy souse. Please try it if you have never tasted yet.





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Fried chicken cooked by jordgubbsglass

鶏肉の炒め物 cooked by jordgubbsglass



軽く下味をつけたあと、フライパンで焼いて醤油ダレで味付けします。ごはんがすすむ、すすむ！お酢が入っているので意外とさっぱりとしています。

今、もっともはまっている本（雑誌だけど）はこれ！！
さまざまな料理を作ってみたけれど、どれもすばやく作れてすごくおいしいものばかりなのです。さすが100回レシピなだけあります。日本語に飢えていたこともあって、偶然見つけてインターネットで即買いしたのだけれど、大正解でした。売り切れになってしまったらしいのが残念。
（2007/12/12現在、まだ少し残っているようです！　drpionさんありがごうございます）



これは豆乳スープ。これもこの雑誌に載っていた、檀家のレシピです。



こっちは、ただのおひたしです。といっても、こっちでは、こういう青菜は中華食材屋に行かないと手に入らないので大事に食べてます。



日曜のお昼ご飯でした。







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