ベークドチーズケーキ

Baked cheesecake

しばらく前に、ふとベークドチーズケーキが食べたくなりました。

帰りにモロゾフで買って帰る。。ことは残念ながら出来ないので、代わりにクリームチーズを買って焼いてみました。

改めて考えると、ベークドチーズケーキを焼いたのは初めてかもしれない。

まあ、とっても簡単に出来て、おいしいのだけれど、どうも違うのです。

こんなに難しいケーキだったとは。

まずはフィリングから実験開始です。

レシピ確立にはまだまだ時間がかかりそうです。